Molti artisti di Galatina che negli anni hanno esposto al Museo Cavoti hanno lasciato traccia della loro presenza donando una o più opere. Negli anni dieci del 2000 è stata allestita una sala dedicata a questi artisti: Giuseppe Baldari, M. Antonietta Erriquez Fedele, Donato Filieri, Vito Giaccari, Luigi Latino, Michele Palano, Tonia Romano, Totò Rossetti, Leonardo Marco Sedile, Antonio Sodo, Gabriella Torsello.
